虾米烧冬瓜的家常做法是什么?

制作虾米烧冬瓜，首先将冬瓜去皮去瓤后切成条状。接着，将虾米用清水冲洗干净后浸泡十分钟。然后，准备好香菜和香葱，洗净并切小段备用。在锅中加入少许油，爆香葱丝和姜丝后，放入冬瓜条翻炒均匀。随后，加入一勺清水，略微翻炒后放入虾米，继续焖煮约十分钟。待冬瓜煮至透亮时，加入香葱段，最后调...

烧煮至冬瓜变全透明，加一点盐提鲜，那时候立即倒进去煮就可以了。锅中加点油把蒜头连着冬瓜一起倒进去，渐渐地煮至冬瓜变松。冬瓜变松以后加生抽酱油，一点耗油，然后把虾米倒进去，加适量沸水。第二步烧煮至冬瓜变全透明，加一点盐提鲜，再走红提前准备炒糖色就可以了，那时候立即倒进去煮就可以了。

1、香葱切段，大蒜切片；2、虾米洗净，浸泡8分钟，捞出沥干水分备用；3、冬瓜去皮，去瓤，洗净；4、切片；5、锅里倒入适量的油烧热后，放入虾米爆香；6、放入香葱和大蒜翻炒片刻；7、倒入冬瓜翻炒均匀；8、倒入适量的水焖煮至冬瓜软烂；9、加入生抽，蚝油，鸡精和食盐调味即可。

冬瓜烧虾仁的做法步骤1冬瓜去皮，切成块。2去头北极甜虾准备好，高汤一碗备用。3炒锅内倒油，放入冬瓜煎至两面金黄。4加入高汤，小火煮10分钟左右，至冬瓜呈半透明状。5淋入蒸鱼豉油。6淋入李锦记蒸鱼豉油。7淋入天成一味特级鲜酱油，收干汤汁。8北极甜虾在开水中烫5秒钟捞出。9冬瓜装盘，摆上虾...

2、调料：食用油500克（实耗30克），料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙。3、将冬瓜削去外皮，去瓤，洗净切成片，用少许精盐腌10分钟左右，沥干水分待用。4、用温水将海米泡软。5、葱、姜洗净切末。6、锅内放油，烧至六成热，倒入冬瓜片，待冬瓜皮色翠绿时捞出沥油。7、锅内留底油，烧热，爆...

1、食材：冬瓜1块、虾米1小把、蒜姜适量、食盐少许、酱油少许。2、准备一把虾米，把虾米冲洗干净，先放入在清水中浸泡一会，然后准备一块冬瓜，削皮去瓤切成片，不要太厚了，否则不容易熟；3、生姜一小块切成丝，大蒜剥皮切成蒜粒，准备好所有的食材后，虾米先从水中捞出，挤干，泡虾米的水不要...

1，冬瓜中放入一点蒜末，会比较香 2，葱花最好在最后的时候放，这样颜色好看也比较容易熟 3，放入一点料酒是用来去虾米的腥味。4，淋入一点香油，味道会比较好。清热解毒绿豆冬瓜汤 材料:冬瓜500克，绿豆50克，葱姜盐适量。做法:1．冬瓜去皮、去瓤，洗净，切成块。2．锅里放绿豆烧烂，放姜葱，再...

1、食材：冬瓜1圈，虾米1把，姜2片，高汤1碗，葱1把，食盐少许，味精少许，胡椒粉(白)少许，植物油适量。2、冬瓜去皮后切成薄片，海米用热水泡软。3、炒锅内倒油，烧至7成热时放入姜片爆香。4、待香味出来后将切片的冬瓜倒入锅内翻炒1分钟，然后将泡软的海米放入一起翻炒。5、将鸡汤倒入锅内后...

味精少许。做法:1、将冬瓜去皮、瓤、籽，洗净后切片。2、用少许盐将冬瓜片腌制5分钟左右，沥去渗出的水备用。3、锅中倒入油烧热，加入葱花、姜末爆炒。4、锅中加水一勺、料酒、盐和虾米适量，烧开后放入腌制好的冬瓜片，旺火开后改中火焖烧。5、待冬瓜入味后，加入味精，淋入水淀粉勾芡即可。

冬瓜500克 虾米50克 油适量 盐适量 制作时间：10分钟内 用餐人数：步骤 1 冬瓜虽小，皮还是粗粗的，去皮 2 切开冬瓜，挖净里面的瓤。3 切块 4 虾米洗净泡十来分钟后控水备用 5 切好姜蒜 6 锅内烧热油，加虾米炒香,加入姜蒜末 7 倒入冬瓜翻炒 8 加少许水，盖上盖焖会儿。9 把冬瓜焖熟...