沙葛肉片是什么
发布网友
发布时间:2024-10-02 16:16
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热心网友
时间:2024-10-11 07:39
材料:
沙葛一小个,瘦肉两三块钱,生粉,葱少许
做法:
1、沙葛切丝备用。
2、瘦肉切片,加盐和生粉腌十来分钟。
3、油锅下油将肉片先炒熟,盛起备用。
4、用剩下的底油炒熟沙葛丝,然后加入肉片盐炒匀,撒入葱花即可。
沙葛肉片
材料:
沙葛一小个,瘦肉两三块钱,生粉,葱少许
做法:
1、沙葛切丝备用。
2、瘦肉切片,加盐和生粉腌十来分钟。
3、油锅下油将肉片先炒熟,盛起备用。
4、用剩下的底油炒熟沙葛丝,然后加入肉片盐炒匀,撒入葱花即可。
沙葛肉片
材料:
沙葛、姜丝、瘦肉、一个青椒
做法:
1、沙葛切片,姜切丝,青椒切圈。
2、热油锅,下瘦肉、青椒、姜丝。
3、下调料,拼命的炒,下一点水焖。
绿豆沙葛猪骨汤
材料:
绿豆50克,沙葛1个,猪骨1斤,姜1片,盐适量
做法:
1.猪骨洗净斩件焯水;绿豆用清水浸2小时;沙葛去皮洗净切块。
2.将绿豆、沙葛、猪骨及姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
辣炒沙葛
材料:
白胡椒粉,鸡精,盐,沙葛,辣椒粉,油
做法:
1.可能有tx好像还没有见过这东西,或者有些超市也不是经常有卖,那么就把这个东西没去皮煮熟的样子拍下~
2.削好皮切片的~
3.制作很容易,先用辣椒粉爆锅以后再放入沙葛一起炒,放盐,鸡精调料就可以了,我还少放了一点白胡椒粉.
香肠炒沙葛
材料:
沙葛1个,香肠1条,蒜头,盐,生抽
做法:
1.讲沙葛去皮,切块。
2.香肠也切块。
3.起油锅爆香蒜头,下香肠炒香,然后加入沙葛、盐、生抽稍焖一下
4.行了,沙葛味道鲜甜,比较爽脆,小孩子喜欢吃。
沙葛炒虾仁
材料:
沙葛半个,红萝卜半个,虾仁200克,尖椒一只
做法:
1、将沙葛去皮洗净切小丁。
2、将红萝卜去皮洗净切小丁。
3、尖椒切开边,去核洗净也切小丁。
4、虾仁洗净用牙签挑去虾肠,用胡椒粉、料酒,食盐、粟粉拌匀。
5、锅内下少量清水煮滚,放入虾仁煮至六成熟捞起。
6、热锅下油放入尖椒、虾仁拌炒尖椒变色兜起。
7、再热锅下油放入沙葛、红萝卜兜炒片刻,加入温水加盖煮2分钟。
8、最后加入虾仁、尖椒、食盐、麻油炒匀调味即可。
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小诀窍
这个菜健康有营养,色泽诱人,清淡爽口,是最适合夏天的开胃菜。
荔枝沙葛炒叉烧粒
材料:
糯米糍,荔枝8粒,沙葛粒100克,金笋粒50克,豆角粒50克,叉烧粒100克,蒜头(去衣拍碎)10克,盐、糖、花生油各适量
做法:
1、荔枝去壳去核,切块备用;
2、金笋粒飞水备用;
3、爆香拍蒜,加入叉烧粒翻炒片刻,然后将所有材料放入,以盐、糖调味,翻炒均匀便成。
清热祛湿沙葛猪骨汤
材料:
现在正值黄梅季节,这不,好几天来大雨都准时在午后报到。雨水充足,湿气也重了,湿热天气很容易口味不调,胃口不佳,这时喝碗祛湿开胃清热滋润的汤水就最适宜了。说到祛湿,赤小豆、眉豆和扁豆都是能手,再配以当令且能清热生津的沙葛,是夏季可常饮用的汤品。3-4人份沙葛:500克猪扇骨:500克眉豆:50克赤小豆:50克扁豆:50克蜜枣:2个姜:2片水:10碗
做法:
1.赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;
2.猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;
3.沙葛洗净,去皮,去筋,切块;
4.煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。
功效:
清热祛湿,健脾开胃。
沙葛拌白糖
材料:
沙葛1个(约200克),白砂糖适量。
做法:
每次用沙葛1个(约200克),去皮洗净切块,以白砂糖适量拌匀食之。
沙葛清热汤
材料:
沙葛2个,瘦肉150克。
做法:
沙葛(并非粉葛)去皮切片,瘦肉切片,一起煮沸即汤成。饮汤食肉及沙葛,爽口清甜。