毛尖泡出来是浑的对吗,茶毫多/揉捻过重/茶叶品质不好导致

发布网友发布时间：2024-10-02 14:33

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热心网友时间：2024-10-09 20:00

很多人在饮用毛尖的时候，都能发现到很新奇的一点，那就是毛尖冲泡出来，茶汤并不像别的茶叶一样，那么清透自然而是像米汤水一样浑浊，毛尖泡出来是浑的对吗?勉强算对的，茶毫多、揉捻过重、茶叶品质不好、冲泡方式不对，都会导致毛尖茶汤变浑浊，真正的好毛尖冲泡出来，茶汤是很澄澈的。

毛尖泡出来是浑的对的

1、茶毫多

之所以毛尖冲泡出来颜色会那么浑浊，就是因为它内部含有的茶毫量过多，毛尖具有白毫满披的特点，它所含有的茶毫是所以绿茶中最多的，因此冲泡后就会显得茶水稍微浑浊。

2、揉捻过重

导致毛尖冲泡出来汤色尤其浑浊的原因，还可能是因为制作方式不对，在揉捻的时候揉捻过重导致的，所以冲泡的时候就会出现，茶汤颜色特别浑浊的样子，正宗的好毛尖，茶毫虽多但也不明显，会融入茶水当中。

3、茶叶品质不好导致

茶叶品质不好也会导致毛尖茶，茶汤浑浊看起来没有丝毫的食欲，特级的毛尖茶毫虽多，却不会影响茶汤透明的成色，冲泡出来依旧嫩绿明亮的，看上去就是好茶，一般只有次茶才会出现，汤水浑浊的样子。

4、冲泡方式不对

除了以上原因会导致毛尖颜色异样之外，冲泡方式不对也会导致毛尖汤色浑浊，像冲泡的时候用的水温度太低，直着冲水都会导致毛尖颜色异常，正确的冲泡毛尖方式，应该用80度左右的热水，按照中投法的方式冲泡它。