豆米酱烧鱼做法大全
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发布时间：2024-10-02 15:05
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热心网友
时间：2024-11-06 19:59
3人份小刁子鱼 4条毛豆米1把
【辅料】
香辣豆豉酱1勺红椒半个生抽 1勺姜片 4片高度白酒2勺油盐 适量
步骤1
小刁子鱼放入少许盐、姜片和高度白酒腌制一下
步骤2
热锅凉油， 将小鱼放入里面去煎，
步骤3
一面煎至金黄后翻面继续煎至金黄， 再放入姜片继续煎一下
步骤4
烹入适量的料酒和生抽
步骤5
加入1勺香辣豆豉酱和适量的水
步骤6
加入1勺香辣豆豉酱和适量的水
步骤7
再加入毛豆米继续煮两分钟
步骤8
加入红椒丁和适量的盐，大火收汁， 注意中间翻动一下，盛入盘中
步骤9
端上桌了
