怎么做家常版的萝卜糕?

8、将糕盘刷上一层薄薄食用油，倒入搅拌好的食材，用锅铲将表面抹平。9、上锅蒸制。10、蒸好后晾凉，放砧板切片约1厘米厚。11、一盘糕体不可能一次吃完，取当餐所需量，烧热锅下油下切好的萝卜糕，煎至两面金黄即可。12、装盘即可食用。

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

萝卜糕的做法步骤如下：1、白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...

第一步提前准备食物。白萝卜600克、砂锅土豆粉淀50上下、小麦面粉80克。第二步把白萝卜擦成细丝，如图。丝尽可能细一点哦，擦之后，若是有比较长的萝卜丝，还可以再切几刀。切短一些，蒸好后更好吃。第三步锅里倒进适量水烧开了，随后擦好一点的萝卜丝放入锅里煮1分钟。第四步把蒸好的萝卜丝捞...

1、300克萝卜糕粉加入400克清水，搅拌均匀，待用。2、白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。3、香菇提前泡法。4、腊肠切小粒，香菇挤干水分，切成小块，姜切成末。5、炒锅不放油，放入拉长煸出油脂，再下入姜末、香菇末、萝卜丝翻炒。6、加入盐、白糖和120克水，煮一会至...

家常版的萝卜糕是一种广受欢迎的传统小吃，尤其在中国南方地区非常流行。它以白萝卜为主要原料，搭配米粉、香菇、肉末等配料，通过蒸制的方式制作而成。以下是一个简化的家常萝卜糕的做法：1. 材料准备 白萝卜：选择新鲜、个头较大的白萝卜，因其水分较多，是萝卜糕的主要成分。米粉：根据个人喜好选择，...

1、萝卜去皮后切成细丝；2、干虾仁用清水洗后沥干水份备用，腊肉腊肠也洗净后切小粒备用；3、平底锅烧热，直接下腊肉腊肠粒小火炒香，再下虾仁炒匀炒出香味即可；4、粉类用五百毫升清水开浆；5、萝卜丝放汤锅里，加入水煮，水开后，加盐，胡椒粉，糖调味；6、取半勺粉浆加入萝卜汁里，边加边搅拌...

挑选白萝卜时要选择叶子翠绿，水分充足的，内部有空洞，也就是我们俗称的“康萝卜”，是万万不可取的，这会大大地影响萝卜糕的口感。2 制作萝卜糕的另外一个主料就是粘米粉，虽然直接购买粘米粉制作萝卜糕也是可以的，但是用粘米磨浆后制作的萝卜糕的口感稍胜使用粘米粉制作的萝卜糕。另外除了粘米粉...

1、食材：白萝卜600克，腊肠3根，虾仁50克，香菇(干)10朵，粘米粉350克，葱花适量，姜片剁蓉，食用盐4茶匙，油适量，水适量。2、步骤/方法：干香菇和虾仁提前用水泡发，泡好后切粒，腊肠切粒，小葱切碎，姜片一片剁姜蓉，白萝卜洗干净削皮切丝。备用。3、下适量油，油烧开后，放入姜蓉接着倒入...

1、主料：白萝卜2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。2、辅料：食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、粘米粉500克。3、将萝卜洗净去皮，擦成细丝。4、将萝卜丝放入锅中煮至软熟，出水分备用。5、将腊肉、腊肠切碎，香菇切丁，虾米泡发后切碎。6、热锅加油，先煸炒腊肉和...

1准备好糯米与大米的混合粉，青蒜洗净切碎，紫薯洗净，萝卜洗净.2香菇泡发好，洗净切碎。3萝卜去皮，刨成丝。4紫薯去皮刨成丝。5把紫薯丝与萝卜丝搅拌均匀待用。6锅里油热，放下青蒜根白部分煸炒出香味。7放入香菇丁煸炒。8放入虾米煸匀。9把紫薯丝与萝卜丝放入。10加盐，鸡精。11放入青蒜叶。12加...