萝卜糕的家常做法

1、主料：白萝卜2500克、腊肠1根、腊肉半根、虾米50克、香菇2朵。2、辅料：食盐1茶匙、鸡粉1茶匙、胡椒粉适量、白糖2/3茶匙、灿米粉500克。3、萝卜洗干净去皮擦丝。4、将萝卜丝下锅煮软出水备用。5、将腊肉、腊肠、香菇切碎，虾米泡发切碎。6、烧热锅下腊肉、腊肠煸炒至出油，后放虾米炒香，...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

萝卜糕家常的做法如下：主料：萝卜糕预拌粉300克、白萝卜600克、清水520克、腊肠2根、干香菇10克 辅料：姜适量、盐3克、白糖15克、色拉油适量 1、300克萝卜糕粉加入400克清水，搅拌均匀，待用。2、白萝卜一根，去掉根部和头部比较硬的部位，用擦丝器擦成细丝。3、香菇提前泡法。4、腊肠切小粒，香...

第一步提前准备食物。白萝卜600克、砂锅土豆粉淀50上下、小麦面粉80克。第二步把白萝卜擦成细丝，如图。丝尽可能细一点哦，擦之后，若是有比较长的萝卜丝，还可以再切几刀。切短一些，蒸好后更好吃。第三步锅里倒进适量水烧开了，随后擦好一点的萝卜丝放入锅里煮1分钟。第四步把蒸好的萝卜丝捞...

萝卜糕的做法步骤如下：1、白萝卜刨丝，香肠切丁，虾皮洗净。2、锅中倒入适量油，煸炒香肠和虾皮。3、倒入萝卜丝翻炒。4、加入适量精盐。5、加入适量白糖。6、淋入适量水。7、加入粘米粉。8、翻拌均匀。9、碗中抹一层油，放入馅料压紧。10、盖上锡纸上锅蒸25分钟左右。11、冷却后切块。12、不...

做法如下：1、白萝卜擦丝，撒盐腌制10分钟，攥去水份；萝卜水不要丢掉用它搅匀粘米粉。腊肠切碎丁，虾皮泡水攥干水分；香菇洗净去蒂切薄片，香葱切碎末，洋葱切薄片。2、锅内烧热油下洋葱煸炒至焦黄捞出备用。另将腊肠、海皮、香菇下入锅中煸炒出香味，倒入萝卜丝、洋葱丝。3、调入1勺蚝油、少许...

萝卜糕的家常做法 食材明细 白萝卜 600克 糯米混合粉 250克 紫薯 80克 香菇 10朵虾米 适量青蒜 120克 油 适量盐 适量鸡精 适量胡椒粉 适量 1准备好糯米与大米的混合粉，青蒜洗净切碎，紫薯洗净，萝卜洗净.2香菇泡发好，洗净切碎。3萝卜去皮，刨成丝。4紫薯去皮刨成丝。5把紫...

广东萝卜糕的家常做法一 广东萝卜糕的材料 新鲜白萝卜1根(约2.3镑)，粘米粉1.5杯， 虾干15-20只，盐1.5 小勺(TSP)，五香粉1小勺，葱少许 广东萝卜糕的做法 1、将萝卜洗净擦成丝;2、虾干用冷水泡30分钟;3、粘米粉用冷水调成略厚的面糊;4、锅内放少许水，烧开后放入萝卜丝，煮至萝卜丝...

首先，准备500克清水，将其与适量粘米粉混合均匀，制成细腻的米糊。粘米粉与水的比例要适当，以保证米糊的质地。接着，将萝卜刨成细丝，腊肉切成细粒，用生油和绍酒爆炒至腊肉出香味，肉质略软，为瑶柱萝卜糕增添风味。然后，用150克清水将萝卜丝煮至熟透，期间加入瑶柱，以提升瑶柱萝卜糕的鲜美口感。

制作萝卜糕的工具非常简单，传统做法需要使用蒸笼和屉布就可以了，如果不使用蒸笼，也可以使用其它模具，屉布也可以用保鲜膜代替。粘米300g放入大碗中，加入足量的水（没过米1指深）浸泡不少于6小时。用筛网滤出浸泡过的粘米，放入搅拌机中并加入400ml冷水，启动搅拌机把粘米搅打成细腻的粘米浆。用...

萝卜糕的做法 把白萝卜先刨掉皮，拿个菜网晒下面垫个盆子，是为了等下接菜网晒的罗卜水，在把白萝卜刨成丝。撒上盐，用刀稍微剁剁、也不用太碎吃起来才有口感。萝卜丝刨好，拍下菜网晒和刨丝刀。（下面有垫个盆接萝卜水的）把萝卜丝稍微挤干水放一边待用、在把白砂糖下在挤出来的萝卜水里...