教你轻松辨识普洱茶十大忽悠术语(上)
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发布时间：2024-10-01 22:37
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时间：2024-10-09 18:09
1、不苦不涩不是茶
但凡接触过茶，都会听过这句话，这句话也算是普洱茶界忽悠指数最高的一句话了。一般来说，普洱茶的苦涩主要是茶叶中含有咖啡碱和茶多酚，还有一种情况就是制茶工艺不好所导致的苦涩。那么如何判断呢？好茶虽然苦涩，但是能迅速转化，并且迅速回甘，越好的茶苦涩转化得越快，回甘得越是迅猛。像老曼峨，茶友们都知道老曼峨苦，但是老曼峨的苦的纯粹，苦后回甘快，让人苦得痛快！如果茶叶苦涩后不会回甘，苦而不化，就是劣质茶。
小建议：听到“不苦不涩不是茶”的时候，建议茶友们先品一下再考虑买不买。
2、我这茶虽然香不好，但是韵好
茶韵是品饮茶汤时所得到的特殊感受，通常是和“气”联系在一起的，叫做“气韵”。茶汤除了色泽、香气、滋味外，还有气韵，称之为“茶汤四相”。不同的茶有自己的“韵味”。如：铁观音的“音韵”，岩茶的“岩韵”。还有普洱茶的“陈韵”，西湖龙井的“雅韵”等等。但是一款茶只有色、香、味俱全，才能清香鲜爽，醇厚甘美，留香回甘沁人心脾，才能称得上好茶，如果一款茶连香气都没有，就更别谈什么气韵了！虽然说外行看香气，内行喝气韵，但是一款好茶绝对离不开好的香气和独特的山野气韵。
小建议：如果茶友们在买茶时，闻到茶叶里有不好的气味，一定要谨慎购买！
3、茶没有好坏的，适合就好
这也是我们经常听到的一句话，听起来似乎很有道理，实际上茶商所说的“茶”是指各类茶，而每个人的口味、体质、经济能力不一样，适合的茶也就有不同。六大类茶、花茶、花草茶等茶都是各有千秋的，不能说某一种茶类一定比另一种茶类好。但是，如果就同一种茶而言，绝对是有好坏之分，不然整个茶叶审评体系的基础就没有了。像普洱茶里有古树茶也有台地茶，哪种茶比较好，一喝便知。
小建议：当有人说茶没有好坏的时候，茶友们一定要先品一下，同类茶，肯定是有好坏之分的。
4、现在不好喝，放上一段时间就好喝了
这句话严格意义上来说未必是忽悠，但要取决于您买的是什么茶。因为有的茶制成后要放一段时间再喝；有的茶可以久存，且越存越香。但是，绝对不是所有茶存放后就一定好喝的。比如烘青、炒青绿茶，制成后一般放10天左右退火后就可以喝了，此时口感最协调，且喝了不容易上火。还有红茶也没什么特别的讲究，通常都可以直接饮用。
小建议：普洱茶越陈越香，适合长期存放。不过适合长期存放的前提，也需要是品质好的普洱茶。如果茶本身的品质就不好，保存再长也没有价值！
5、我这茶喝了上瘾
经常喝茶的茶友会对茶叶产生爱好，也就是所谓的“茶瘾”，故有“君不可一日无茶”之说。“茶瘾”是慢慢地养成喝茶的习惯，并不是说一喝茶就会“上瘾”。喝茶导致生理上的上瘾，主要是由于咖啡因引起。相对来说，咖啡因的成瘾性并不强，反而有较好的提神作用，而且不会使人过度兴奋，也不会令人过度上瘾。
小建议：茶不可能一喝就上瘾，如果有人说自己的茶，一喝就会上瘾的话，茶友们买茶的时候一定要注意了。
