海鲜酱原 料
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发布时间：2024-10-01 23:41
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时间：2024-10-17 15:01
制作海鲜酱的主要原料包括:
泡辣椒：30克，其独特的辣味为酱料增添了鲜明的口感。
李锦记蓉辣酱：100克，这款酱料以其浓郁的香辣味为海鲜酱增添了丰富的层次。
番茄酱：50克，为酱料带来了微微的甜酸，平衡了整体的味道。
姜米：10克，提供了一丝微妙的辛香，提升酱料的风味。
海鲜酱：30克和50克的双重使用，保证了酱料的海鲜风味，增加了酱料的鲜美。
海米：40克，富含海鲜精华，为酱料增添了海洋的鲜香。
精盐：15克，用于调味，调整口感。
白糖：70克，为酱料增添甜度，使其更加醇厚。
鸡精和味精：分别为5克和20克，提鲜增香，提升酱料的鲜美度。
白醋：80克，带出酸爽，为酱料带来微妙的平衡。
高汤：150克，为酱料提供了丰富的底味和醇厚感。
水淀粉：10克，用于勾芡，使酱料更加浓稠。
色拉油：80克，用于炒制和烹调，使得酱料更加易于融合和烹调出丰富的层次。
以上就是制作海鲜酱的主要原料，通过这些精心挑选的配料，可以制作出口感丰富、味道醇厚的海鲜酱，用于烹调各种海鲜菜肴时能增添美妙的风味。
扩展资料
海鲜酱，是一种富有特色的调味品。
