学生酒店实习工作总结模板
发布网友
发布时间:2024-10-01 19:51
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-10-31 04:24
实习目的旨在适应社会发展需求,巩固专业知识,掌握专业技能,研究旅*业发展趋势,锻炼实际工作能力,增强就业竞争力。实习是对专业知识基础理论、基础知识和基础理论的检验,锻炼应对工作困难的能力。
实习内容包括为期一周的培训,随后在西餐厅实习两个半月,学习西餐摆台、送餐服务、迎送客人、餐厅活动布置等。实习中重视与客人的沟通,努力揣摩客人想法,提供贴心服务。遇到客人投诉时,通过自我反思,改进工作。在客房部实习后三个月,担任楼层服务员,工作涉及查退房、打扫房间、完成计划卫生等。客房工作考察实际动手能力、细心程度及个人体力,要求服务员有高度责任心,确保客人的人身财产安全。
实习期间,作者经历了情绪波动和工作态度的转变。在客房工作初期,面对脏乱、繁琐和孤独的工作环境,作者感到消极和不满。通过接受和适应,作者认识到客房工作的重要性,学习到只有做好小事才能成就大事的道理。
实习中,作者体验到不同部门的工作,认识到酒店内部操作的多样性,以及不同部门之间的互动。实习不仅提高了作者的技能,也增强了作者对酒店管理知识的理解。
通过实习,作者获得了成长,动手能力、沟通交流能力得到提高,学会了微笑和问候,认识到工作不易,珍惜在学校的学习时光。同时,也感受到了社会的残酷和人文关怀。
实习期间,作者接触了不同的管理方式,最欣赏人性化管理,重视听取下属意见和鼓励下属。实习帮助作者理解了管理的精髓。
总结而言,实习虽然辛苦,但对作者的成长意义重大。作者希望未来旅游管理专业的学生能在实习中获得更丰富的培训,更好地准备职业生涯。酒店行业是社会发展到一定阶段的产物,为社会带来精神和物质的享受。作者向酒店行业的工作者致敬,希望管理层能更加关注基层员工的付出和需求。