猪肉脯在家怎么做?
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发布时间：2024-10-02 05:49
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第一步，做猪肉脯，首先要选择纯瘦肉或者带一点点肥肉的瘦肉，然后把猪肉用水清洗干净后沥干水分备用。第二步，把沥干水分的猪肉用刀剁成肉馅。如果嫌麻烦，可以将猪肉放入绞肉机里绞成肉馅也可以。把肉馅放入盆里，加入少许白糖，辣椒粉，少许盐，蚝油，鱼露，一两个鸡蛋用筷子搅拌均匀备用。第三步，...
怎样自己在家做猪肉脯?1、首先我们将猪瘦肉剁成肉泥，放入盆中备用 2、接着我们放入生抽25g，老抽2g，白糖25g，鸡蛋25g，黑胡椒粉3g，白酒5g，适量的盐 3、然后我们用筷子顺时针搅拌上劲儿，搅拌均匀以后备用 4、然后我们在桌子上铺一层吸油纸，放入搅拌好的肉馅，在上面铺一层保鲜膜，用擀面杖擀成一元硬币的厚度 5、...
猪肉脯的做法1、猪肉脯最好瘦猪肉做，做出来更好吃。将瘦猪肉洗净后用菜刀剁成猪肉馅备用。2、将剁好的肉馅加入糖、蜂蜜、胡椒粉用勺子往一个方向搅拌，直至搅拌上粘性。3、将肉馅放入塑料袋或者保鲜膜中，用擀面杖擀成一个薄肉饼。4、起一口锅，往锅里刷上一层食用油，小心的撕下塑料袋或者保鲜膜，将薄肉饼...
肉类的小零食种类繁多,猪肉脯是我们常吃的,那么猪肉脯是怎么做的?把猪肉清洗干净，因为制作猪肉脯的时候，猪肉是不需要焯水的，所以切成长条再切成小块儿用清水彻底清洗干净血沫并剁成肉馅，把肉馅放到容器里，加入胡椒粉，蚝油，生抽，老抽，糖，充分搅拌均匀，最好是用手抓捏，把搅拌好的肉馅用塑料薄膜盖好腌制2~3个小时左右，期间每隔半小时用筷子搅拌一下，确保每...
怎么在家做猪肉脯? 如何在家自制营养又美味的猪肉脯?在家自制营养又美味的猪肉脯需要一些耐心和细心，但是过程并不复杂。以下是详细的步骤：准备材料 新鲜猪里脊肉：500克 食盐：适量 生抽（酱油）：1大勺 老抽（用于上色）：1小勺 料酒：1大勺 白糖：1小勺 蜂蜜或糖浆：适量 五香粉：1/2小勺 蒜末：1小勺 生姜末：1小勺 辣椒粉（可选）：适量 其...
怎么做猪肉脯好吃 在家如何自制猪肉脯?在家自制猪肉脯是一项既有趣又美味的活动。猪肉脯是一种受欢迎的亚洲风味肉干，以其独特的甜味、咸味和香料味而闻名。以下是一个详细的步骤指南，帮助你在家制作美味的猪肉脯。材料准备：猪里脊肉或瘦肉 500克 生抽 2汤匙 老抽 1汤匙（用于上色）白糖 2汤匙 蜂蜜 1汤匙 料酒 1汤匙 蒜末 1茶匙 生姜...
猪肉甫怎么做1、里脊肉切片。做肉脯，一定要选择纯瘦肉。里脊肉或者后腿肉都可以。如果肉上带了筋膜，就要都去掉，不然会影响口感。2、将猪肉片细细剁泥。一般来说，猪肉脯还是用刀剁碎的最好。如果偷懒用料理机，虽然打碎的肉也很均匀细腻，但是肌肉组织被破坏了，做出来的肉脯口感会有点发柴。...
