问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

酸炒土豆丝怎么炒好吃?土豆丝从切丝到出锅怎样做做好吃呢?

发布网友 发布时间:2024-10-02 05:31

我来回答

1个回答

热心网友 时间:2024-10-19 06:53

处理
原材料的处理也很重要,土豆去皮之后,要放进冷水内泡去土豆内的粉芡,尽量的多换几次水,这样土豆丝才能脆嫩可口
火候
饭店的火比较大,能快速的把土豆丝爆熟
刀功
土豆丝必须粗细均匀,要切成火柴棒粗细的丝
炝锅
也就是干辣椒,葱,姜,必须在锅内炸香,才能下土豆丝,如果炒不香,香味会不充足
调味
有时候我们在家做,炒出的菜,甜不甜,咸不咸的,总感觉缺少点什么味道,因为土豆丝要放醋,盐的用料要大一点,是平时1.5倍左右的量
在调味上,醋要出锅前放入,加的早了会造成,醋香味挥发
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
梦见穿堂风 没有爱情我们一样会快乐的对吗 没有爱情的人会快乐么? 解除合同的效力有什么 合同解除会产生什么法律效力 合同解除后,哪些条款仍具效力? 合同解除产生哪些效力呢 民法典中合同解除产生哪些效力 解除合同的效力有哪些 济南七中学校怎么样 ...想找个好日子开业。我的生日1982年农历10月16日,店面坐南朝北... 土豆丝怎样做才能让它的口感更佳? ...12月10号适宜开业,冲猴煞北,但是店面正好坐南朝北怎么办? 店铺坐南朝北,是煞北的吉日不能开业还是煞南的吉日不能开业 为什么汉朝号称“炎汉”,皇帝的服侍色彩却以玄色为主? 买的黄金开的发票加税才是我出的钱的总额合法吗 金行出售黄金是否应该开启税票 求职找工作怎样查找企业信息 英语中有没有插入语这一语法类型? 插入语是什么? 插入语是什么 ...航线必经( ) A.苏伊士运河 B.马六甲海峡 C.土耳其 英语句子中的插入语是不是不需要谓语 ...大型油轮穿梭往来于图中的A海峡,该海峡是( )A.马六甲海峡B... 求美剧“豪斯医生”第二季到第五季,中英双语字幕的下载地址~ ...要经过( )A.巴拿马运河B.马六甲海峡C.好望角D.麦哲 HTC G18手机桌面不经常用的软件快捷方式怎么删除,桌面上挤满了 ...中东波斯湾往我国运送石油的船只需要经过的海峡是( )A.直布罗陀... 中东、波斯湾石油出口都必经的海峡是( )A.白令海峡B.霍尔木兹海峡C.直... 结婚就是恋爱的目的吗? ...想在12年1月开业 店面坐南朝北 如何选择吉日? 怎样能使酱香土豆丝更好吃? 3M氟橡胶氟橡胶典型物理性能 氟橡胶类型 KELF是什么塑料 哪些品牌的芝麻酱品质好值得推荐? ...棉花状悬浮物这水是地下水自家的压井水是怎么回事? 有一种井边的虫子,很害人的.想问一下? 话说青蛙因长时间待在井里,说天只有井口那么大,结果被人们嘲笑为“井底... 济南四建有实习机会吗 纸贵科技是骗子公司吗 家庭教师的cp文。甜虐不限~ 纳兰容若美的六首诗 贴墙砖水泥砂浆一层和瓷砖胶一层能同时上墙吗 ...不论我怎么劝怎么说他死活都不同意去看医生,我该怎么办?谁帮帮... 无线监控上alarm代表什么 ...我们打算明年结婚.我现在有点怕了.不知道怎么办 ...她说她明年就结婚了.我心里很痛.我不知道该怎么办. 我想见她最后一... 紧需一份有互动的演讲稿,谢谢大家了。(我是学生) 有必要给狗狗买玩具吗?