罗盛财图文详解武夷茶区现今栽培的品种资源库
发布网友
发布时间：2024-10-02 03:42
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-22 21:46
武夷山被誉为茶树品种的宝库，丰富的基因库源于其独特的生态环境和悠久的人工培育历史。罗盛财专家详细介绍了武夷岩茶区的各类栽培品种，以帮助茶友们更好地理解和学习。
1. 传统名丛
大红袍 - 作为“茶王”，它始于清代，以其传奇故事著名，原产天心岩九龙窠，香气高雅，滋味醇厚。
肉桂 - 原产马枕峰，是当家品种，其香气浓郁，带有桂皮香，滋味醇厚。
水仙 - 当家品种，以其兰香为主，陈放品质高，岩山老枞水仙尤为珍贵。
其他如铁罗汉、白鸡冠、水金龟、半天妖，各有其独特的香气和口感。
2. 现代推广品种
黄观音 - 由铁观音和黄棪杂交选育，香气清爽，带有药香。
黄奇 - 从黄棪与白奇兰杂交中选育，具有“奇兰”类品种特征。
矮脚乌龙 - 原产建瓯，香气清高，滋味醇厚。
瑞香 - 新品种，香气浓郁，滋味鲜爽。
3. 扩大示范名丛
雀舌 - 以宋代命名，香气馥郁，滋味醇厚。
玉麒麟、向天梅、金罗汉等，均以其独特的香气和岩韵著称。
4. 引进新品种
金牡丹、黄玫瑰、紫牡丹 - 由不同杂交组合培育，香气馥郁，滋味醇厚。
5. 保留利用品种
武夷菜茶 - 历史悠久，香气甘爽，具有很强适应性。
黄棪、梅占、毛蟹等 - 作为地方品种，保留了独特的香气和滋味。
凤凰单丛、八仙等 - 来自广东和福建，各有其独特的茶香和口感。
