味增豆腐蔬菜汤做法

发布网友发布时间：2024-10-02 03:26

共1个回答

热心网友时间：2024-11-14 12:54

首先，将适量的白芝麻置于干锅中，用中小火翻炒约5到10分钟，直至芝麻散发出香气，然后备用。

接着，将一块豆腐细心清洗，切成大小适宜的小块；番茄也需洗净，切成整齐的六瓣；玉米笋、胡萝卜同样洗净，去皮后切成小块；小棠菜择洗干净，保持其鲜嫩。

在一个大锅中，加入足够的清水，将味噌和冰糖（先用两汤匙热水调成糊状）一同倒入，等待其在热水中完全溶解。待糖完全融化后，将准备好的玉米笋、胡萝卜、豆腐和番茄依次放入锅中，慢煮10至15分钟，让食材充分融合味道。

最后，待蔬菜煮熟后，再加入小棠菜，煮至其变软即可熄火。上桌前，别忘了撒上那香脆的白芝麻，为这道味增豆腐蔬菜汤增添一丝独特的风味。这样一道营养丰富且美味可口的汤品就完成了。