玫瑰风干鸡怎么做好吃
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发布时间:2024-10-02 05:11
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时间:2024-10-13 09:57
主料面粉250克 低筋面粉150克 玫瑰花10克 辅料花生200克 调料食盐2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 红曲粉1克 果酱65克 玫瑰花饼的做法 1.将玫瑰花瓣在清水中清洗一下滤干 2.花生洗净滤干 3.普通面粉入微波炉中加热至面粉稍变*后晾凉 4.5.将馅料所有材料混合揉成团放到冰箱中冷藏 6.7.油面材料与水面材料分别混合,稍有点稀,下次做减油量,混合好后盖保鲜膜放至冰箱中醒15分钟 8.将油面和水油面分别分成12份9.取一份水油面团擀成片,包入一份油面裹圆 10.11.包好的面团擀成长舌型后卷起,盖上保鲜膜稍醒10分钟。如此擀卷两次,即成酥皮坯子。 12.13.取一只酥皮坯子擀成片包入玫瑰馅,收口朝下用手稍按扁摆入烤盘中 14.15.在做好的生坯上用筷子粘上红曲水在中间沾上小点做装饰16.烤箱预热,烤盘入中层,180度上下火25分钟左右出炉 没有烤箱的人可以用蒸锅、笼屉、高压锅等代替 希望我的回答对你有帮助
玫瑰风干鸡怎么做好吃
主料面粉250克 低筋面粉150克 玫瑰花10克 辅料花生200克 调料食盐2克 植物油140克 白糖5克 牛奶80克 红曲粉1克 果酱65克 玫瑰花饼的做法 1.将玫瑰花瓣在清水中清洗一下滤干 2.花生洗净滤干 3.普通面粉入微波炉中加热至面粉稍变黄色后晾凉 4.5.将馅料所有材料混合揉成团放到冰箱中冷藏 6.7...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
朋友送了只玫瑰风干鸡,请问怎么做好吃
咸咸的是吗?用瓷盘子,铺上一层豆腐干打底,风干鸡切片,放豆腐干上面,一起蒸着吃。
风干鸡怎么做 哪里教做正宗特色风干鸡做法
将鸡拔净绒毛,斩去鸡爪,开膛,取出内脏,洗净。将大茴香、甘草、葱、姜、盐、糖、味精、玫瑰酒、麻油调和,抹在鸡身上,剩下的葱、姜等香料塞在鸡腹内,放在深碗内,上笼用大火蒸熟(约需半小时)取出鸡,起下鸡肉,剥下鸡皮,斩下鸡头、翅膀、鸡骨。再将鸡骨斩块放在盘内,鸡肉切条话放在鸡...
风干鸡怎么做
风干鸡的制作方法如下1.风干鸡一定要好好泡,可以让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了,泡好之后清洗干净。然后剁好,这时一定要在铁锅里用开心煮一下鸡块。去去一些油气,这样做起来,味道也会好很多。2.煮大约2分钟就可以了,在铁锅里煮过之后,捞出晾干。这时就该准备一些配菜,我这次配的是莴苣和小蘑...
风干鸡的做法大全家常
一、风干鸡原料:农家散养小公鸡10只(每只重约850克),秘制腌料22千克,卤水35千克。二、秘制腌料配方:胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克,香茅草120克,金标生抽王800克,玫瑰露酒40克,莳萝子60克,玉竹片30克,盐300克,味精150克,沙姜粉50克,清水20千克。三、卤水调配...
风干鸡的制作方法?
海天金标生抽750克,味达美酱油450克,味精300克,海天金标老抽王50克,红曲米水30克,玫瑰露酒50克,盐400克,鸡精40克,北京二锅头150克),鸡油1500克,色拉油1500克(实耗100克) 10只(每只重约850克) 调料: A料,B料,秘制卤水35千克 菜品特点: 此菜由普通风干鸡改良而来,在调料中...
风干鸡怎么做才好吃
拿个小砂锅,把皮骨放在里面,加水煮汤,汤好时将皮骨捞出不用,随意加入青菜做成蔬菜汤。做好的风干鸡口感有劲味道鲜美,有晶莹油润之样,可以用于家常小吃或招待亲朋好友时的开胃小菜。诚心为您回答,希望可以帮助到您,赠人玫瑰,手有余香,好人一生平安,有用的话,给个好评吧O(∩_∩)O~...
晒干的鸡怎么做好吃?
2.烧锅下油,放入姜片,鸡块煸至出香味时。3.加入鸡汤煮10分钟,再投入红萝卜片、鸡腿菇,调入盐、味精煮3分钟,撒入胡椒粉,倒入汤窝内即成。问题二:晒干的鸡怎么做好吃图片 晒干的鸡可以做好吃的手撕风干鸡 做法 1. 盐和花椒一起下锅,小火炒到发黄,放凉备用 2,鸡腿洗干净,擦去水分,...
川味风干鸡的制作方法
制作年味大菜—风干鸡的做法 1.土鸡宰杀放血,从腹腔处下手,除去内脏粟馕;烧壶开水,鸡头鸡脚开水泡一下,除去老皮及坚硬的爪子备用;2.盐粒加花椒八角炒出香味晾凉备用;3.每只鸡用一两白酒细细涂抹周身,尽量使白酒渗入鸡皮内,腹腔也需涂抹少许白酒,按摩10分钟左右,然后再涂抹炒制好的盐粒,...
关于各种风干鸡的制作方法
4、同样的方法也可以做风干鸭、风干鹅、风干兔、风吹腊排骨。有条件的家庭还可以进行熏制,增加烟熏味。制作方法三风干鸡原料:农家散养小公鸡10只(每只重约850克),秘制腌料22千克,卤水35千克。秘制腌料配方:胡萝卜片、洋葱块、香芹段、香菜段、山芹段各150克,香茅草120克,金标生抽王800克,玫瑰露酒40克,莳萝子...