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怎样用醋来点豆腐

发布网友 发布时间:2024-10-02 06:28

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热心网友 时间:2024-10-28 09:10

导读:教教你吧!先得把黄豆泡胀,然后再用打浆机或石磨加水磨碎,再将浆和渣用砂布过滤,留浆放入锅里煮至开,然后用小火煮!这时就要放入事先准备的适量食用石膏(先用水将石膏化开),慢慢的倒入已开的锅里,轻轻的搅拌至出现豆花就不要煮了!等到豆花凝固在一起就行了,再慢慢将已清的浆水舀去,如果是豆腐就还要将豆花舀起用砂布包住轻轻的压一下才行的,那样就很好了!再有一点就是用家用的卤水也行的!不过白醋是做不了的
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