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酵素的功能和作用

发布网友 发布时间:2024-10-02 05:50

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热心网友 时间:2小时前

酵素,作为生物体内不可或缺的催化剂,是由蛋白质分子构成的特殊分子。在生命的日常运转中,它们扮演着至关重要的角色。酵素的独特特性在于其高度的专一性,它们精准加速特定化学反应,而自身却不参与反应过程。在生物体内的众多代谢活动中,酵素发挥着核心作用,如食物的消化、物质的合成以及废物的分解等。它们的存在犹如生物体内的加速器,显著提升化学反应的速度,使得生物体能更高效地进行各项生命活动。然而,酵素的活性受到诸如温度和pH值等环境因素的严格*,任何极端条件都可能对其功能产生负面影响。
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