好吃不胖的8道家常菜做法巧妙[家常菜食谱大全及做法]

发布网友发布时间：2024-10-02 05:56

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热心网友时间：2024-12-05 10:02

春节期间聚餐时，如何保持健康不增重？这里有8款家常菜谱，热量低，营养丰富，适合天天变换。以下是其中几道菜的做法：

1. 肉片西兰花：泡发木耳和切好的五花肉片配合，西兰花焯水后与肉片一同翻炒，加入蚝油、生抽等调味，最后勾芡上明油，简单又美味。

2. 炒杏鲍菇：杏鲍菇切块，与青红椒一起炒制，豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑，色香味俱佳。

3. 白灼虾：虾去腥后用沸水快速煮熟，搭配自制的生抽、鱼露和米醋调料，鲜嫩无比。

4. 牛奶蛋羹：鸡蛋和牛奶搅拌均匀，蒸制后淋上蒸鱼豉油和葱花，口感丝滑，营养丰富。

5. 木耳腐竹：泡发的木耳和腐竹炒制，加入豆瓣酱、生抽等，简单家常又不失风味。

6. 紫菜蛋花汤：豆腐、番茄、虾米和紫菜共同熬制，最后加入鸡蛋和香醋，营养又开胃。

7. 鲜虾冬瓜汤：虾仁与冬瓜慢炖，简单调味后即可出锅，清淡又营养。

8. 炒绿豆芽：绿豆芽快速翻炒，加入蒜末、葱姜和调料，清脆爽口，健康又低卡。

这些家常菜不仅美味，而且热量低，不妨在春节期间尝试，享受美食的同时保持身材。