长兴“全茶宴”
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发布时间：2024-10-02 06:51
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紫笋茶的故土推出了烹饪美食的厅葩——“茶宴”，是长兴的茶文明与烹饪美食文明有机联络的结晶，是长兴饮食文明开拓创新的杰出初步。月是故土明，茶为紫笋新。悠长的茶文明成为长兴“茶宴”的“立宴之本”。紫笋茶自唐代以来就列为“贡茶”，每年清明节这一天要急送到京城，作为皇帝祭祀和御用之茶。
长兴“全茶宴”长兴“茶宴”不仅是美食的展现，更是茶文明与烹饪艺术的完美结合，其源头可追溯到唐代紫笋贡茶的故里，那漫长的茶文化历史赋予了它独特的魅力。紫笋茶故乡的创新之作“茶宴”，是长兴饮食文化融合的见证，借助紫笋茶的盛名，将地方特产如青梅、白果、板栗等融入菜品，拓宽了“茶宴”的内涵。月光下的长兴...
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