怎么和出的面用压面机压出来不会断

发布网友发布时间：2024-10-01 21:24

共4个回答

热心网友时间：2024-10-17 17:45

加一些盐，或是碱就可以了，还有就是选择高筋面粉来制作面条类的主食，但都需要加盐或碱

热心网友时间：2024-10-17 17:40

加点盐吧

热心网友时间：2024-10-17 17:43

掌握压面机的厚博先厚再博

热心网友时间：2024-10-17 17:37

你把面揉光滑了，醒一回再压，压面用力均匀，应该不会断，断了也不要紧，叠起再压，多压几次就好。做面条要冷水和面，加些盐（面粉的0.3%），做饺子皮和面时兑些烫面。

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