电陶炉和电磁炉的区别 :内行人才懂,仅一字之差,用起来却天差地别
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发布时间:2024-10-01 21:57
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热心网友
时间:2024-11-20 20:47
随着科技的发展,厨房黑科技越来越多,大大提升了我们做饭的效率,
就像电陶炉跟电磁炉也是家家户户都在使用的,
这二者之间只差一个字,很多人却误认为它们是一样的,
只不过名字不同,那这么想你就错了。
刚开始我也认为它们的区别不大,
直到后来询问了超市导购员才明白,这两者区别真是大着呢。
那么电陶炉跟电磁炉究竟有什么区别呢?不懂的可要往下看了。
加热原理不同
电陶炉:
虽然电陶炉看起来跟电磁炉很像,名字也听起来差不多,
但是电陶炉的工作方式是在通电以后电阻丝发热,
然后将热量传递给锅,再加热食物。
电磁炉:
电磁炉是通过电磁波让铁锅产生磁力共振,从而加热锅底,达到烹饪食物的目的。
最明显的感受就是:
炒菜的时候电磁炉基本上一开就能够立马进入到烧油状态,
而电陶炉则需要2~3分钟的预热时间,
同样是烧一壶水,电陶炉速度也会明显晚个2~3分钟。
适配度不同
用过电磁炉的朋友们应该都知道,
并不是所有锅具都能放到上面的,电磁炉上面只能放平底锅,
而且要选择稍微厚一点的,不然可能会出现变形的问题。
而电陶炉对于过去的要求没有那么高,
不管是金属的还是陶瓷的,
只要它耐高温或者是圆底的都可以放在上面。
加热后炉体表面温度不同
电陶炉它不仅加热速度慢,用完后退热速度也很慢。
之前用电磁炉的时候用完以后,
除了和锅子接触的面板会比较热以外,
其余地方都是低温的很安全,
甚至是刚用完就可以用抹布趁热擦拭表面。
这是因为加热过程中电磁炉的最高温度,也就是200~300度。
但是电陶炉就完全不行,表面温度超高,
据说在加热过程中电阻丝可以达到800度,再加上热耗损,
表面也有500~600度,用毛巾擦可以直接粘在上面。
这也就导致了一些安全隐患,被烫伤的几率更高,
尤其是夏季用它吃火锅的时候,坐在跟前会非常炙热。
这也是为什么电陶炉两侧都有把手以及调节温度的按钮,都是为了安全考虑的。
另外还有就是孕妇最好不要使用电磁炉,
因为它会产生一定的辐射,对人体造成危害,
而电陶炉虽然也存在辐射,但是没有电磁炉那么高。
价格不同
电陶炉的价格更高,从几百到几千元的都有,
而电磁炉的价格基本上都控制在几百块钱,适合那些预算不足的家庭。
个人建议:
如果你问我电磁炉还是电陶炉,哪个更好的话,
我认为如果喜欢爆炒类炖汤类的家庭,电磁炉就是一个很好的选择,
那如果用来烧水煮食或者是选择安全性更高的产品,那电陶炉会更加合适。
现在也推出了一电一陶双边定时灶,
满足了在电陶炉和电磁炉徘徊不定的买家,
双灶烹饪,煎、炒、焖、炖。轻松搞定。
日常如何保养电磁炉/电陶炉呢?
不管是买回家电磁炉还是电陶炉,
都为一件事所烦扰,那就是油污问题,
厨房中做菜难免会在墙壁或者是灶台上,抽油烟机上沾上油污。
我们能做的只有随手擦拭和定期清洁了,
下面给大家分享两款清洁厨房油污的神器,
有需要的小伙伴可以置办上试试。
随手擦拭——厨房湿巾
其实这个还是要靠个人养成的习惯,
每天用完厨房了以后就顺手拿起厨房湿巾擦拭一下
灶台、墙壁或者是油烟机,
这样也就不会有油污积累变成厚厚油垢的烦恼。
也为日后清洁省去了不少麻烦,
因为厨房湿巾它是自带清洁因子的,
所以一般的厨房油污问题用它轻轻一擦,全都能够干干净净。
用完了就可以扔掉,非常的方便,
因为是可降解的材质,
就算是扔掉,也不会造成环境污染,大家大可放心。
定期清洁——厨房油污净
这款厨房油污净还有着清洁成分,
所以它溶解油污的速度非常快,
直接将其喷洒在有油污的地方,
它就会产生大量的泡沫,并且进行分解。
过一段时间再用厨房湿巾或者是抹布,
轻轻一擦油污就能够消失的干干净净了。
面对一些厚厚的油垢也不用担心,
静置的时间久一点,再用抹布擦拭干净就可以了。
看看哪里有油污,我们喷哪里就可以了,抽油烟机,厨房家电还有灶台等等。