抹茶味青团做法是什么

发布网友发布时间：2024-10-02 01:19

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热心网友时间：2024-11-20 21:55

抹茶味青团，一道深受喜爱的中式甜品，以其独特的抹茶香气让人回味无穷。以下是详细的制作过程：

首先，准备所需材料：200克糯米粉，20克抹茶粉，适量的糖和白芝麻。当然，必不可少的是开水，它将在混合过程中起到关键作用。

具体步骤如下：将糯米粉、抹茶粉和糖混合均匀，然后慢慢加入适量的开水，边加边搅拌，直至形成一个柔软的面团。接着，将面团分割成小份，每份搓成圆润的小球，然后在每个球上撒上一些白芝麻，增添额外的口感和美感。

将制作好的抹茶青团放入沸水中煮熟，注意不要煮过头，保持其原有的嫩滑。出锅后，沾上适量的糖粉，让甜度和香浓的抹茶味完美结合，让人垂涎欲滴。

这款抹茶味青团不仅适合在下午茶时间享用，作为节日的特色美食，它糯软香甜，能为你的味蕾带来一场独特的绿色之旅。无论是独自品尝还是与亲朋共享，都是绝佳的选择。