蝴蝶虾球做法大全
发布网友
发布时间：2024-10-02 00:48
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热心网友
时间：2024-10-17 13:38
河虾10个番茄沙司适量
【辅料】
淀粉100克盐一勺面包糠200克
步骤1
美味的蝴蝶虾球
步骤2
放些番茄酱非常好吃
步骤3
鲜虾去头，去皮（留尾巴上的最后一小节皮），去虾线，然后从虾背一端片开，平铺，注意不要切到底
步骤4
虾头部位像中间划开的部位穿过来，像这样。表面稍散一点盐，
步骤5
提住虾尾巴，沾一层淀粉
步骤6
裹了淀粉的青虾在沾满蛋液
步骤7
提住虾尾巴，在沾一层淀粉，其余的青虾依次做好，铺满压实面包屑
步骤8
油温不能太高，试油温把面包屑放到里面开始滋滋就可以了，然后把火调小，依次放入裹好的青虾就可以了
步骤9
配番茄沙司或者塔塔酱，沙拉酱都可以。做好的炸虾要趁热吃，凉了，就大打折扣了
