怎样炖驴骨头啊

1. 将驴骨头洗净，用开水焯水，去除浑浊和腥味。2. 焯水后，将驴骨头放入砂锅中，加入足够的清水，加入姜片和葱段，再加入适量的料酒。3. 盖上锅盖，用中小火炖煮约2-3小时，直到驴骨头肉质松软。4. 在炖煮的过程中，可以根据个人口味适量添加盐和胡椒粉，也可以加入一些其他调料和蔬菜。5. 炖好...

1、驴肉和驴骨头用清水洗净;香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末。2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片。3、待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。

1. 将驴骨头放入锅中，加入足够的水浸泡30分钟至1小时，以去除血水和异味。然后将骨头捞出，用冷水冲洗干净备用。2. 烧开一锅水，将驴骨头放入水中焯水，煮沸后继续煮2-3分钟。然后捞出骨头，冲洗干净备用。3. 另起一锅水，将焯水后的骨头放入锅中，加入适量的清水，加入料酒，姜片和大葱，大火煮...

1. 将驴骨头清洗干净，放入热水中焯水，撇去浮沫。2. 取出驴骨头，放入清水中煮开，煮10分钟后捞出洗净。3. 煮锅中加入适量清水，放入驴骨头、姜块和葱段，加入适量料酒煮沸。4. 将锅中的汤倒入高压锅中，加盖煮30分钟。5. 关火后自然降压，打开锅盖，捞出驴骨头。6. 汤中加入适量盐，调味即可...

（1）红烧法：在锅中加入适量的油，加热至五成热时，放入葱姜蒜和香料爆香。再加入驴脊骨翻炒至表面微焦。（2）加入料酒去腥，然后加入足够的热水（水量要没过脊骨），大火烧开后转小火慢炖。（3）在炖制过程中，可以加入酱油、冰糖、盐等调味品，根据个人口味调整。（4）炖至汤汁浓郁，肉质酥...

回答：把骨头买来之后先用清水冲洗干净,然后放到开水里焯一下,去掉血末。接下来再用清水冲洗干净,放冷水,倒入少量的黄酒大火烧开。这时就可以放入拇指大小的生姜,生姜要拍散。再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了。这时可以放盐调味了。吃时可以放入少量的味精和胡椒粉,再撒上些许香菜就太美味拉。

1、驴骨头1个，北芪、党参、红枣枸杞、生姜适量，盐，葱末少许。驴骨洗净绰水去掉血渍，北芪、党参洗净切好，红枣枸杞洗净，姜切成片备用。将全有材料一同放入煲汤锅里，大火烧开小火慢煲1.5小时。喝前加入适量盐即可。2、驴骨中含有的营养其实也不亚于其他骨头类的食材，虽然驴骨头在市场中并不是...

步骤：1、首先将烧开水，把骨头放入锅内，焯水几分钟，然后把水倒掉；2、把莲藕洗净，切成块状，准备少许的姜片；3、在锅内加入适量的水，把驴骨头放入锅内，放入几片生姜，然后再在锅内加入几滴醋；4、待到锅内水沸腾之后，把准备的红萝卜放入锅内，然后关小火炖30分钟；5、最后放入少量的盐，...

方法：1、驴骨冷水下锅煮开捞出 2、锅内放入玉米，加入葱段、姜片，放入驴骨 3、放入红枣，小火煮四个小时加盐调味出锅 三、家常驴骨头汤 食材：驴骨1个，生姜适量，盐，葱末少许。方法：1、驴骨用清水冲冼，备好生姜 2、把驴骨和生姜放进锅里，加入适量的清水 3、调至煮粥档高压 4、待...

1、驴肉和驴骨头用清水洗净；香葱洗净打结，生姜洗净拍松，香菜洗净切末；2、将驴肉、驴骨头放入大锅中加香葱结、生姜、大料同煮，驴肉至肉烂时捞出，切片；3、待汤汁呈乳白时，再放入驴肉片烧开，加精盐、味精、胡椒粉、料酒、香油即可。将驴肉250克洗净，切小块水煮，加豆豉、五香粉、盐调味，肉烂...