美味豆腐金银豆腐

发布网友发布时间：2024-10-02 01:00

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热心网友时间：2024-11-23 21:34

今天要介绍的是一道令人垂涎欲滴的美食——美味豆腐金银豆腐。这道菜的主要原料包括150克嫩滑的豆腐和100克口感丰富的油豆腐。草菇（罐头装）20只为菜肴增添了一份独特的鲜香，葱的2根则为整体口感增添了层次感。

制作过程首先需要准备100克清水，以及15克的汤料（粉状）。在锅中将水加热至沸腾，然后加入精心调制的汤料，包括15克的酱油和4克的砂糖，这些调料为豆腐赋予了丰富的色彩和滋味。接着，将豆腐和油豆腐切成2厘米见方的小块，一同放入锅中，再加入20只草菇，慢火煮约10分钟，让各种食材的味道充分融合。

在最后的勾芡环节，需要少量淀粉调成浆状，然后倒入锅中，轻轻搅拌均匀，让汤汁变得浓稠。将煮好的豆腐和汤汁盛入碗中，再淋上一层葱油，提升整体的香味。最后，撒上切好的葱段作为点缀，一道色彩和口感俱佳的金银豆腐就完成了。

扩展资料

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