每位茶人都应该知道的13种茶具的使用方法
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发布时间:2024-10-02 13:28
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热心网友
时间:2024-11-09 15:09
了解茶道的每一个细节,掌握好茶具的使用至关重要。以下为您详述十三种常见的茶具及其用途,助您在品茶时得心应手。
首先,茶杯的选择应根据茶的种类和个人喜好,有的还配有闻香功能。茶杯应有良好的握感和易清洗的特性,内面上釉且颜色以白色或浅色为宜。
其次,茶漏的作用在于泡茶时防止茶叶溢出,确保茶汤的纯净。它通常置于壶口上,引导茶水入壶。
盖碗,也称盖杯,由茶碗、碗盖和托碟组成,用于泡茶。一般泡一泡后,再加冲一次即可。它讲究的是泡茶的艺术和品饮的享受。
茶盘,作为承放茶具的基础,不仅能接住茶水,也是茶道中不可或缺的装饰元素,形状多样,材质有塑料、不锈钢等。
茶则,专门用于将茶叶定量地倒入茶壶,一般为竹制,保证了泡茶的精准和仪式感。
茶挟,又称茶筷,可以夹取茶渣,清洗茶杯,既实用又卫生。在泡茶的流程中,它的作用不容忽视。
茶巾,又称茶布,用于擦拭茶壶和茶海,保持茶具的洁净,是泡茶前后的必备工具。
茶针则是疏通茶壶内网的重要工具,确保水流畅通,泡出的茶汤更加纯净。
煮水器,无论是传统的风炉还是现代的电壶、瓦斯炉,都是泡茶过程中的关键环节,提供适宜的水温。
茶叶罐,用于储存茶叶,要求无杂味、密封性好,材质多样,如马口铁、不锈钢等。
茶船,又名茶池,用于盛放热水烫杯和保温,同时还能接住溢出的茶水。它在泡茶时扮演着辅助和调和的角色。
茶海,又称公道杯,其主要功能是平衡各杯茶汤的浓度,滤去茶渣。如果没有专用茶海,茶壶也可以临时替代。
最后,茶匙,或称茶扒,用来挖取泡过后的茶叶,避免直接用手接触,保持了泡茶的卫生和仪式感。
通过掌握这些茶具的使用方法,无论是日常品茗还是待客,都能展现出茶人的修养和品味。