苦瓜怎么弄最好吃?拜托了各位 谢谢
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发布时间:2024-10-02 10:58
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热心网友
时间:2024-11-13 21:38
苦瓜洗干净后先切好,然后用盐腌一下,冲洗干净以后炒着吃,或者可以新鲜的整只下开水焯后凉拌吃。
热心网友
时间:2024-11-13 21:38
苦瓜可以凉拌、煎蛋、炒和酿苦瓜酿也不错。 如果你怕苦,那么久要注意: 1. 买苦瓜.....记得选长的比较肥厚的.比较白一点,花纹比较浅的苦瓜.....相对比较不苦...记得讨价还价.... 2. 处理苦瓜.....切开.用铁调羹把里面的籽,还有白的东西全部刮干净(白的东西很清火,受的了可以留下).然后切片....用盐抓一抓.....静置10分钟.然后冲掉.(要彻底点也可以用盐开水烫,不过记得撩起来后要冲冷水) 这样算处理完了.在炒的时候适当加点糖基本就没味道了.
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