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红枣鸡蛋发糕怎么做好吃

发布网友 发布时间:2024-10-02 12:25

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热心网友 时间:2024-10-13 20:25

主食材:鸡蛋2个,中筋面粉150克。

配料:红枣30克,炼乳20克,酵母粉2克。

步骤1:

鸡蛋打入碗内,红枣洗净切碎,鸡蛋里挤入适量炼乳(我用的炼乳是含糖的,所以材料里就没再放糖)

步骤2:

放入酵母、切碎的红枣,搅匀(红枣也可以按自己喜好多放或少放)

步骤3:

放入适量面粉,搅成浓稠一点的面糊(面粉稍微多点、少点都是可以的,不要过分稀即可)

步骤4:

取一个耐高温的比例容器,内壁抹一层油,倒入面糊,放于温暖处发酵(注意,油不要倒太多,能均匀涂一层就可以了)

步骤5:

面糊发酵至原来的2倍大,表面撒适量红枣碎

步骤6:

大火烧开,转中火蒸25分钟左右即可,出锅后一扣就出来了,晾凉后再切片,很像磅蛋糕哦

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过桥米线是一种来自中国云南省的特色美食,其食疗价值如下:1. 丰富的营养成分:过桥米线含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分。这些成分对于增强免疫力、强身健体有显著作用。2. 滋阴补肾、健脾养胃:经常食用过桥米线能够帮助滋阴补肾,对健脾养胃也有积极效果,还能帮助虚弱、畏寒怕冷等人群恢复体力。3. 均衡的蛋白质:过桥米线中的蛋白质比例均衡,易被人体吸收,对于改善营养不良、贫血等问题有良好效果。4. 抗衰老、美容养颜:过桥米线含有较多B族维生素和维生素E,具有抗衰老和美容养颜的功效。5. 易于消化,…米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

鸡蛋红枣发糕怎么做 红枣鸡蛋发糕家庭自制方法分享

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鸡蛋发糕怎么做

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发糕怎么做才好吃?

3、打入一个鸡蛋。 4、用打蛋器将面粉搅拌均匀至无颗粒状态。 5、将和好的面糊倒入蛋糕模具。 6、面糊放在室内温暖处发酵。 7、红枣去核剪成两半备用。 8、根据喜好,摆放好去核剪半的红枣。 9、放入蒸锅,水开后蒸30分钟,然后关火闷5分钟。 10、取出蒸好的发糕,脱模。 11、切开摆盘,好吃的发糕做好了。

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