...糖的配方做法,亲自做过的来回答。为什么我做到后面都不成糖块

发布网友发布时间：2024-10-02 11:21

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热心网友时间：2024-10-02 12:16

材料
秋梨5个，罗汉果1个，冰糖适量，老姜丝适量，蜂蜜100ML
做法
1.准备材料
2.秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁
3.将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖
4.加入老姜丝
5.罗汉果用手瓣碎加入
6.大火煮开后转小火慢熬30分钟
7.倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣
8.滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬
9.煮到锅中汁水开始变浓，用木铲不断搅拌，直到汁水变得浓稠有厚度，黏黏的感觉即可关火
10.离火晾至温热，加入蜂蜜搅拌均匀，装入密封容器中保存。喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用

...糖的配方 做法,亲自做过的来回答。 为什么我做到后面 都不成糖块

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