木须虾仁做法

发布网友发布时间：2024-10-02 11:53

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热心网友时间：2024-10-26 17:10

要制作木须虾仁，首先，你需要准备所需材料，如切好的黄瓜片和打散的鸡蛋，以及预先泡发的木耳和洗净的虾仁。

开始烹饪步骤：先将打散的鸡蛋倒入热油中，小火慢慢炒至熟透，然后将其移至盘中备用。接着，倒入适量的油在炒锅中，加入葱花爆香，接着加入虾仁进行煸炒，直到虾仁变为粉红色。

在虾仁变色后，加入适量的料酒，适量的盐和糖，进行调味，增添菜肴的风味。接着，将预先准备好的木耳加入锅中，与虾仁一同翻炒均匀。

最后，将黄瓜片加入锅中，与虾仁和木耳一起快速翻炒，确保所有食材充分融合。当菜肴接近完成时，加入适量的水淀粉进行勾芡，这一步能够使菜肴更加滑嫩，口感更佳。

当汤汁变稠，即可将整道木须虾仁从锅中盛出，装盘上桌，一道美味的木须虾仁就完成了，色香味俱全，营养丰富。