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蒸一个鸡蛋需要多少时间

发布网友 发布时间:2022-05-07 07:58

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2023-07-20 07:50

蒸鸡蛋大概需要3-5分钟。
制作方法:
主料:鸡蛋 300克调料:盐 2克 味精1克 酱油1克 小葱 15克 各适量
制作流程
1、将鸡蛋打碎在一个小盆里,放少许盐和味精,用筷子打匀。
2、然后一边加水,一边继续用筷子搅拌、
3、水最好是隔夜的热水或是温开水,如喜欢吃硬一些的可以少加些水,如喜欢吃软的可多加些水。
4、只是一定要搅拌均匀,然后把上面的浮沫用小勺撇去。
5、可以切些葱末洒在上面,也可以不放,然后上锅蒸。
6、熟后加酱油和香油,就可以享用了。
7、如果怕煮老了,最好在小盆上扣个盘子。就不会出现蜂窝状。

热心网友 时间:2023-07-20 07:50

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,但如果没有经验,做出的口感就不一样了,你知道蒸鸡蛋羹需要多长时间吗?

热心网友 时间:2023-07-20 07:51

鸡蛋也就*分吧

热心网友 时间:2023-07-20 07:52

10分钟追问谢了

追答不客气

热心网友 时间:2023-07-20 07:52

原料:
鸡蛋一个、味噌、料酒、油、盐、温水。
做法:
1、鸡蛋打在碗里,加温水,搅拌均匀,水和蛋的比例为1:1。一定要烧开的水晾凉的温水,不能放冷水,否则水蛋会出现蜂窝状;
2、放点料酒去腥,放点味噌,油和盐,搅拌均匀。放味噌可以提鲜,若没有味噌,可以放淡色酱油,放颜色重的酱油会影响鸡蛋羹的成品颜色;
3、在装鸡蛋的器皿里刷一层油;
4、把蛋液用细筛过滤两次,得到细腻的蛋液;
5、用保鲜膜把蒸蛋的碗蒙上,避免蒸汽滴落在鸡蛋表面影响美观;
6、把鸡蛋碗放在微波炉专用的蒸笼里,盖好。放进微波炉;
7、选择“蒸水蛋”程序,选择9分钟,蒸好后先不要拿出来,等两分钟后再拿出来。
说明:
1、微波蒸水蛋,需要有蒸食物功能的微波炉配置的专门的蒸笼,需要特别说明的是一般蒸笼绝对不能放进微波炉里使用,否则会引起事故。
如果家里微波炉没有蒸东西的功能,可以用普通蒸锅来蒸,具体做法如下:
1、1至6程序和微波蒸蛋相同,只是蒸的时候换成普通蒸锅,蒸锅里放适量冷水,把装有鸡蛋的碗放进蒸锅里,大火,5分钟之后水开了,转中火,再蒸5分钟。关火,再虚蒸两分钟,即可。
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