糖醋烧豆腐做法

发布网友发布时间：2024-10-07 06:20

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热心网友时间：2024-10-22 16:44

首先，准备所需的食材：红甜椒洗净，去蒂后切成小块；胡萝卜削皮洗净，葱洗净切末。新鲜的草虾洗净，去壳后也切成丁；青菜洗净，剔除老茎后同样放入沸水中快速烫熟，捞出备用。

接着，将鸡蛋豆腐仔细洗净，切成适当大小的块状，然后沾上一层薄薄的面粉。将裹好面粉的豆腐块放入预热的锅中，煎至两面呈现金*的诱人色泽，随后将其从锅中取出，备用待用。

在另一个锅中，取糖醋酱的三分之一份，倒入锅内，接着加入烫过的虾仁、煎好的豆腐、胡萝卜末和红甜椒丁。将所有食材煮沸后，慢慢加入适量的水淀粉，搅拌均匀，勾成一个薄薄的酱汁。最后，将调好的糖醋酱汁倒入盘中，周围装饰上烫熟的青菜，再撒上一些葱花作为点缀，一道美味的糖醋烧豆腐就完成了。