香芋炒五花肉做法:

发布网友发布时间：2024-10-07 02:35

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热心网友时间：2024-11-04 06:18

香芋炒五花肉，一道色香味俱佳的中式佳肴，让人一尝难忘。

首先，将香芋切成大小适中的块状，放入蒸锅中，蒸至熟软。同时，准备五花肉、青红椒、西芹，将它们切成适宜大小的丁状，葱则切成碎末备用。

接着，热锅冷油，加入五花肉，煸炒至肉质出油，表面微黄。随后，将蒸好的香芋、切好的青红椒和西芹一同下锅，快速翻炒几下，使各种食材充分混合。

紧接着，加入适量的盐和鸡精调味，再倒入预先调好的芡汁，轻轻翻炒均匀，让芡汁充分包裹在食材上，形成一层亮晶晶的光泽。盖上锅盖，稍微焖煮一会儿，使食材更加入味。

最后，撒上葱花，让香气更加浓郁，一道美味的香芋炒五花肉就完成了。出锅后，将菜肴装盘，即可上桌享用。这道菜肴不仅色香味俱佳，而且营养丰富，五花肉的肥美搭配香芋的绵软，再加上青红椒和西芹的清新口感，令人食欲大开。