芝麻贡菜芝麻贡菜所含营养素
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发布时间：2024-10-06 06:29
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时间：2024-12-14 06:43
芝麻贡菜，以其独特的口感和丰富的营养成分深受人们喜爱。这款美食提供的热量是每100克大约224.41千卡，热量适中，适合控制饮食的人群。在蛋白质方面，它含有5.40克，对于维持身体正常功能和肌肉修复有一定帮助。
在脂肪含量上，19.87克的不饱和脂肪酸有助于心脑血管健康，但需注意适量摄入。碳水化合物含量为5.98克，对于提供能量有一定贡献，但更适合选择复合碳水，以保持血糖稳定。膳食纤维含量高达2.45克，有助于消化系统的健康，预防便秘。
在维生素和矿物质方面，芝麻贡菜富含硫胺素和核黄素，这两者对于神经系统功能至关重要。尼克酸含量为0.96毫克，有助于皮肤和免疫系统的健康。维生素E含量高达16.42毫克，具有抗氧化作用，对保护细胞免受损害有益。钙质含量158.34毫克，对于骨骼和牙齿的健康至关重要，磷和镁也分别提供128.73毫克和50.98毫克，参与多种生理过程。
铁和锌的含量分别为3.79毫克和1.08毫克，对血液携氧和免疫功能有积极作用，而硒和铜的微量元素分别达到1.05微克和0.36毫克，对于身体抗氧化和铜的平衡也有帮助。最后，钾的含量为66.86毫克，对于维持心肌和神经功能的正常运作必不可少。
总的来说，芝麻贡菜是一款营养均衡的美食，适量食用可以为身体提供多种必需的营养素。但需注意，由于钠含量较高（957.58毫克），高血压人群需控制摄入。综合来看，它在日常饮食中扮演着重要的角色。
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