花生桃酥做法
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发布时间:2024-10-06 04:33
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热心网友
时间:2024-10-16 09:01
首先,将鸡蛋轻轻打散,保留一部分备用,这将在后续的烤制过程中用于表面刷油增添色泽。
接着,将剩下的蛋液倒入碗中,接着加入适量糖,搅拌均匀后,再将软化的黄油融入其中,继续搅拌至混合物顺滑。
然后,过筛加入面粉和苏打粉,再添加核桃花生碎,这些食材一同加入,揉搓成面团,确保所有的成分充分融合。
接下来,将揉好的面团分成小份,每份搓成圆形,轻轻压扁,均匀地铺在预先涂上油的烤盘上。在面团表面刷上之前预留的蛋液,这一步是为了让烤出的桃酥更加酥脆诱人。
预热烤箱至200度,将烤盘放入烤箱中层,烤制约15分钟。待表面呈现出诱人的金黄色后,再调至上火,继续烤5分钟左右,这样能使桃酥表面形成香脆的外壳。
最后,取出烤好的花生桃酥,待其稍稍冷却后即可享用,这款酥香可口的点心就完成了。