小暑吃饺子大暑吃什么 小暑吃三黄是指哪三黄
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发布时间：2024-10-06 13:31
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时间：2024-10-25 17:04
小暑吃饺子大暑吃什么
小暑节气，一般吃面条、饺子、莲藕等，但大暑的饮食习俗会更多，比如：
从古至今，民间都有大暑三伏天饮伏茶的习俗，伏茶，顾名思义，是三伏天喝的茶，这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药煮成的茶水，有清凉祛暑的作用。
山东不少地区有在大暑到来这一天喝暑羊（即喝羊肉汤）的习俗。在枣庄市，不少市民大暑这天到当地的羊肉汤馆喝暑羊。
大暑期间，台湾有吃凤梨的习俗，民间百姓认为这个时节的凤梨最好吃。加上凤梨的闽南语发音和旺来相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。
广东很多地方在大暑时节有吃仙草的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为仙草。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。
小暑吃三黄是指哪三黄
小暑吃三黄，一般指吃黄鱼、黄鳝和黄豆芽，不过不同地区可能也有一些区别。
夏季是黄鱼的主要汛期，小暑时期的黄鱼鲜嫩肥美，而且黄鱼含有多种维生素、微量元素，以及丰富的蛋白质，在苦夏多食黄鱼可增强体质。
黄鳝性温，味甘、咸；归肝、脾、肾经，具有益气血、补肝肾、强筋骨的功效。小暑吃黄鳝，滋补的效果也非常好，可以补血益气、祛湿散寒。
豆芽的味甘、性寒，具有清热解毒、醒酒利尿的功效。而且豆芽的水分和纤维素都比较高，所以在小暑和伏天食用，可以补充水分，预防便秘。
