一卤鲜辣椒的做法
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发布时间：2024-10-06 16:29
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时间：2024-11-01 22:38
一卤鲜辣椒的做法
材料：
- 新鲜辣椒500克盐适量白醋适量糖适量大蒜适量姜适量香叶适量八角适量桂皮适量花椒适量
步骤：
将辣椒洗净，晾干后切成段。将辣椒放入盆中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制30分钟。将腌制好的辣椒沥干水分，放入干净的玻璃瓶中。将白醋、糖、大蒜、姜、香叶、八角、桂皮、花椒放入锅中，加入适量的水，煮沸后熄火，晾凉后倒入玻璃瓶中。将玻璃瓶密封，放置于阴凉通风处，静置2-3天即可食用。