竹叶青茶冲泡方法有哪些呢?

发布网友发布时间：2024-10-06 14:19

共1个回答

热心网友时间：2024-11-08 03:26

真正会品茶喜欢品茶的人，在冲泡茶叶的时候是特别讲究的，不同的茶叶适宜不同的冲泡方式，同样，不同的冲泡方式就会影响茶叶的口感。竹叶青茶属于绿茶品种，也是特别珍贵的高端品牌茶叶，那竹叶青茶冲泡方法都有哪些呢!
竹叶青茶冲泡方法之浸润泡：对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水。
竹叶青茶冲泡方法之冲泡：冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情”。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀。另一方面表示礼节，对客人到来以示欢迎。冲泡过程，要求水壶高悬，使水流有冲击力，并有曲线的美感。
以上就是关于竹叶青茶冲泡方法的介绍了。可见冲泡方式也是很多的，关键要看茶叶的程度，不管是采取上投法还是别的冲泡方式，对水的选择都很重要，一般八九十度的沸水为宜，而且冲泡的次数不宜过多，一般3次即可，头炮应该倒掉。