台湾珍珠奶茶的做法 珍珠奶茶怎么做
发布网友
发布时间：2024-10-06 14:18
共1个回答
热心网友
时间：2024-11-08 19:08
将水煮开，加4勺红茶进去，转小火煮2分钟，然后将茶叶通过滤器筛除出去。水烧开，倒入珍珠煮5分钟左右，捞出冷水过凉，倒2-3大勺红糖加开水，搅拌至彻底溶解。将过冷后的珍珠放入准备好的糖浆中浸泡15分钟。将珍珠和糖浆，炼乳，牛奶，冰块，红茶依次放入，拌匀即可。
珍珠奶茶怎么做
主料
红茶4勺，牛奶150ml，炼乳2勺
辅料：
红糖(或者白糖)2-3勺，珍珠适量
台湾珍珠奶茶的做法：
1.将水煮开，加4勺红茶进去，转小火煮2分钟;
2.将茶水里面的茶叶通过滤器筛除出去;
3.水烧开，然后倒入珍珠，煮5分钟左右，煮好后捞出，冷水过凉;
4.倒2-3大勺红糖，加入等量的开水，搅拌至彻底溶解;
5.将过冷后的珍珠放入准备好的糖浆中浸泡15分钟，也可以放入冷藏室;
6.将珍珠和糖浆，炼乳，牛奶，冰块，红茶(1/3杯)依次放入，然后搅拌均匀即可。
小贴士：
1、红茶最好用茶包，有茶包就可以省掉筛茶叶这一步。
2、喜欢奶味浓的多加奶，喜欢茶味浓的多加茶水，喜欢甜的多加红糖，根据自己口味添加即可。
