触目惊心!315曝康师傅黑心酸菜,用脚踩出来的酸菜,你敢吃吗?

发布网友发布时间：2024-10-06 15:44

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热心网友时间：2024-11-28 16:40

今年央视3.15消费者权益日，康师傅和统一等企业因供应商问题被曝光。老坛酸菜面临“塌房”危机，人们才发现所谓的“老坛酸菜牛肉面”里的酸菜，并非传统坛子腌制，而是土坑中用脚踩出。这让人不禁发问，你还敢吃它吗？

酸菜的腌制传统包含洗净、揉搓、坛子腌制等步骤。家庭腌制方法相对简单，而大规模生产则需严格遵循食品安全标准。然而，企业为降低成本，采用“独家”秘方，*了人们对酸菜的想象。

视频揭露，插旗菜业的酸菜生产过程令人触目惊心。收割的芥菜未经清洗直接入坑，工人光脚踩踏，甚至在腌制过程中抽烟，并将烟头丢入酸菜中。腌制后，酸菜仅在污浊水中过一遍即进行清洗。由于腌制时间短，为防腐变质，大量防腐剂被加入。这样的酸菜最终被打包成“老坛酸菜包”，其危害性不言而喻。

食品卫生与安全成为人们关注焦点。家庭腌制与标准化生产在卫生控制上相对严格，而土坑腌制方法则存在巨大卫生隐患，且防腐剂使用过量。长期食用这样的腌制菜，对人体健康构成严重威胁。

企业采用双重标准，国内出口的酸菜与国外市场的酸菜在生产质量上存在显著差异，这引发了国人的强烈不满。企业只顾经济利益，无视消费者健康，对食品安全的漠视令人愤慨。

多个食品公司被曝光后，康师傅、统一等企业迅速发布致歉声明，取消与问题供应商的合作。然而，这一事件对品牌形象造成巨大影响，股价下跌，成为公众讨论的焦点。白象、九毛九等企业也立即回应，公开供应商名单，以平息公众质疑。

食品安全问题并非首次引起公众关注。早在1987年，就有企业在废弃化粪池中腌制大头菜，卫生条件恶劣，严重威胁消费者健康。此类黑心企业的行为令人震惊，他们无视食品安全和卫生标准，将问题食品送上市面。这样的行为最终将导致企业的垮台。

综上所述，企业应自觉遵守法律法规，严控产品质量和卫生，以获取良好的口碑和持久发展。公众对食品安全的重视程度日益提高，企业必须对此保持高度警惕，避免类似事件再次发生。