乌龙茶茶艺武夷岩茶十八道茶艺介绍
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发布时间：2024-10-06 04:13
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时间：2024-11-25 09:48
武夷岩茶十八道茶艺详解
茶艺表演的序幕在第一道工序中展开，点燃一柱檀香，焚香静气，创造一种宁静祥和的氛围，引导参与者进入品茶的深层境界。古人强调品茶如品人，茶品映照人品，品茶者需心静如水，才能领悟茶的真谛。
第二道是叶嘉酬宾，主人取出茶叶，叶嘉之名取自苏轼的《叶嘉传》，象征茶叶的高尚品质和君子风范。通过拟人手法，展示茶的美德和能力。
接下来是岩泉初沸，选择优质的矿泉水，遵循陆羽《茶经》的水质要求，以山泉为首选，体现泡茶的严谨和讲究。
孟臣沐淋和若琛出浴两道程序，分别对应紫砂壶的预热与茶杯的烫洗，提升壶温与杯温，保证茶香的完美释放。乌龙入宫则展示了倒茶的技巧，通过茶漏、茶折和茶捣，保证茶汤的口感和浓度。
第七道乌龙入海中，第一泡茶汤被倒入茶海，形成独特的冲泡手法。悬壶高冲模仿范仲淹的高山流水，提升茶叶在壶内的翻滚，增加茶汤的层次感。
春风拂面是去除壶表泡沫的过程，确保茶汤清澈。而潜龙腾渊则象征泡茶的耐心与细致，一分半钟的冲泡时间恰到好处。
最后的玉液回壶，斟茶观色再回壶，标志着茶艺表演的完美谢幕。每一道工序都体现了武夷岩茶茶艺的独特魅力和深厚的文化内涵。
