炒小白菜制作方法

发布网友发布时间：2024-10-06 03:20

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热心网友时间：2024-10-22 00:09

要制作一道美味的小炒小白菜，首先准备所需材料：色拉油、姜片、小白菜以及适量的盐和芝麻。步骤如下：

1. 在耐热袋中放入一大匙色拉油和姜片，以高火加热3分钟，直到油热并散发出香味，然后取出姜片。

2. 小白菜洗净后，将其切成两半，再放入耐热袋中，加入两大匙油和适量的盐，拌匀后，将袋口松开，保持密封，用高火加热3分钟，直至小白菜熟透。

3. 煮熟的小白菜放在大盘上，最后撒上一些芝麻，增添色彩和风味。素炒小白菜的特点在于其碧绿的色泽和鲜美的口感。

具体步骤如下：将小白菜整理干净，切除根部，切成3厘米长的段。然后在锅中加入植物油，烧热后加入姜片炒香。接着，加入小白菜，用旺火快炒至半熟状态。

最后，加入酱油和适量的盐调味，继续翻炒均匀，将炒好的小白菜装盘即可。一道简单又美味的素炒小白菜就完成了。