黄芪白菜羊蝎子做法
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发布时间:2024-10-06 08:07
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热心网友
时间:2024-10-30 01:40
羊蝎子洗净后需浸泡两小时于清水,以去除血水与腥味。
接着,将加有姜、葱段的凉水煮沸,再以清水冲洗浮末。
白菜清洗干净并切成粗条,冻豆腐解冻后切成小块,水晶粉以清水冲洗。
使用汤煲一次性加足水,放入羊蝎子、葱段、姜片,大火煮沸,随后清除浮末,加入料酒与黄芪片,继续煮沸。
转至小火慢炖约1.5小时,直到羊肉达到酥烂的状态,此时可加入盐、胡椒粉、葱花与香菜末进行调味。