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咖喱牛排·制作方法

发布网友 发布时间:2024-10-06 09:49

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热心网友 时间:2024-10-09 16:16

首先,准备一块新鲜的牛排,将其洗净后,沿着骨头的中间部位切成适中的小块。接着,为牛排准备一份调味料(1),将它们调和均匀,然后将切好的牛排放入调料中,腌制20分钟,确保其充分吸收香味。随后,在平底锅中加入少许油,将腌制好的牛排两面轻轻煎至微黄,然后捞出备用。

洋葱被切成丁状,马铃薯和胡萝卜也去皮切块。在锅中倒入2大匙油,先将洋葱丁炒至微香,随后加入咖喱粉一同翻炒。接着,将切好的胡萝卜和马铃薯加入锅中,再加入调味料(2)的其余成分,让其充分融合,烧开以释放出丰富的香气。

接下来,将火力调至小火,慢慢炖煮10分钟,让食材充分吸收咖喱的味道。这时,将之前煎过的牛排放入锅中,与汤汁一起翻炒,让牛排充分吸收咖喱汁,增加口感层次。待汤汁逐渐收干,变得浓稠时,即可熄火,将美味的咖喱牛排盛出,准备享用。

热心网友 时间:2024-10-09 16:16

首先,准备一块新鲜的牛排,将其洗净后,沿着骨头的中间部位切成适中的小块。接着,为牛排准备一份调味料(1),将它们调和均匀,然后将切好的牛排放入调料中,腌制20分钟,确保其充分吸收香味。随后,在平底锅中加入少许油,将腌制好的牛排两面轻轻煎至微黄,然后捞出备用。

洋葱被切成丁状,马铃薯和胡萝卜也去皮切块。在锅中倒入2大匙油,先将洋葱丁炒至微香,随后加入咖喱粉一同翻炒。接着,将切好的胡萝卜和马铃薯加入锅中,再加入调味料(2)的其余成分,让其充分融合,烧开以释放出丰富的香气。

接下来,将火力调至小火,慢慢炖煮10分钟,让食材充分吸收咖喱的味道。这时,将之前煎过的牛排放入锅中,与汤汁一起翻炒,让牛排充分吸收咖喱汁,增加口感层次。待汤汁逐渐收干,变得浓稠时,即可熄火,将美味的咖喱牛排盛出,准备享用。

热心网友 时间:2024-10-09 16:17

首先,准备一块新鲜的牛排,将其洗净后,沿着骨头的中间部位切成适中的小块。接着,为牛排准备一份调味料(1),将它们调和均匀,然后将切好的牛排放入调料中,腌制20分钟,确保其充分吸收香味。随后,在平底锅中加入少许油,将腌制好的牛排两面轻轻煎至微黄,然后捞出备用。

洋葱被切成丁状,马铃薯和胡萝卜也去皮切块。在锅中倒入2大匙油,先将洋葱丁炒至微香,随后加入咖喱粉一同翻炒。接着,将切好的胡萝卜和马铃薯加入锅中,再加入调味料(2)的其余成分,让其充分融合,烧开以释放出丰富的香气。

接下来,将火力调至小火,慢慢炖煮10分钟,让食材充分吸收咖喱的味道。这时,将之前煎过的牛排放入锅中,与汤汁一起翻炒,让牛排充分吸收咖喱汁,增加口感层次。待汤汁逐渐收干,变得浓稠时,即可熄火,将美味的咖喱牛排盛出,准备享用。
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