巧克力水果捞做法

发布网友发布时间：2024-10-06 10:29

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热心网友时间：2024-11-13 02:34

制作巧克力水果捞，首先准备可可粉、白糖、奶粉和开水。将可可粉与白糖、奶粉搅拌均匀后，倒入适量的开水，搅拌至溶液浓稠，制作出巧克力液。

接着，取鱼胶粉，加入适量的水并用小火煮化，待溶液稍微冷却后，将鱼胶粉溶液倒入巧克力液中，搅拌均匀，使得巧克力液与鱼胶粉溶液充分融合。

然后，将巧克力液分别倒入杯子中，并放入冰箱冷藏2个小时。这一步骤使巧克力液凝固，为之后的步骤做好准备。

冷藏完成后，从冰箱取出巧克力液倒入酸奶中，增添口感层次和丰富性。酸奶的加入不仅让巧克力水果捞更加美味，而且还能中和巧克力的甜度，带来更佳的味觉体验。

最后，将各种水果切成适合入口的大小，放入已经准备好的杯子中。可以选择新鲜的水果，如草莓、蓝莓、猕猴桃、香蕉等，以丰富水果捞的口感和营养价值。水果的加入不仅为巧克力水果捞增添了色彩，更为整个菜品带来了清爽的口感和健康元素。

至此，美味的巧克力水果捞便制作完成。这道甜品结合了巧克力的浓郁和水果的清新，不仅在视觉上带来享受，更在味觉上带来丰富的层次感。无论是作为下午茶点心，还是作为甜品的甜点，巧克力水果捞都是一个不错的选择。