怎么喝茶防癌 茶温过高增加患癌风险
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发布时间:2024-10-08 11:42
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热心网友
时间:2024-10-16 06:01
茶叶中的温度与防癌关联密切,过高的温度可能会增加患食道癌的风险。伊朗研究显示,65℃至69℃的茶水会将食道癌风险翻倍,超过70℃则风险增加8倍,快速饮用刚倒出的茶更易患病。相比之下,56℃至60℃的茶温和有机茶叶的选择对健康更为有利,避免农药残留。
防癌喝茶之道在于茶叶中的天然抗氧化剂,如绿茶中的茶多酚。绿茶因其富含的茶多酚具有强大的抗氧化作用,能清除自由基,从而达到防癌抗癌的效果。绿茶多酚的结构与抗癌药物甲氨蝶呤片相似,但对健康细胞的副作用更小。
普洱茶也有防癌功效,研究发现它能抑制癌细胞生长,甚至促使癌细胞走向死亡。饮用普洱茶对前列腺癌、卵巢癌和皮肤癌都有预防作用。例如,绿茶能降低前列腺癌风险,每天饮用有助于减少胆固醇和吸烟引起的细胞损伤;对卵巢癌,绿茶可降低近60%的发病率;而绿茶通过抗氧化剂EGCG保护皮肤,减少皮肤癌的风险。
总的来说,合理饮茶,尤其是绿茶,能通过其抗氧化成分对抗多种癌症。不过,尽管喝茶有益,防晒仍然是皮肤健康的重要一环。在享受茶的益处的同时,均衡饮食和适当的防晒措施不可忽视。