湘山酒种类
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发布时间：2024-10-07 07:40
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时间：2024-12-04 17:28
湘山酒的历史渊源可追溯至唐朝，其起源与寿佛爷开创的湘山寺紧密相连。据说，寺中的洗钵岩泉因神奇地变为“龙水”，饮用后能治疗百病。于是，当地民众便利用这珍贵的泉水酿制出一种独特的酒——湘山酒，其特点是即使畅饮也不易让人醉意上头，深受人们喜爱。
湘山酒厂的酒类产品种类丰富，包括白酒、黄酒、露酒、保健酒以及各种饮料，总数超过100种。这些产品不仅在国内市场上广受欢迎，而且远销至香港、澳门、新加坡和马来西亚等海外地区，显示了湘山酒的卓越品质和广泛的影响力。
扩展资料
湘山酒是米香型小曲酒。工业名优产品。全州县湘山酒厂生产。以当地优质大米为原料，以自制小曲为糖化发酵剂，用半固体半液体发酵传统工艺酿造，经长期陈酿和精心勾兑而成。酒色清亮透明、味蜜香、清雅而芬芳，入口甜，落口甘冽而净，回味怡畅。1992年产量7583吨。产品销往国内各地，出口马来西亚、新加坡、香港等国家和地区。1984、1989年分别获国家优质产品银质奖。在中国第二至五届评酒会上连续4届评为优质酒。1992年获中国食品饲料精品博览会和香港食品国际博览会金奖。
