进出口茶叶感官审评室条件标准
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发布时间：2024-10-07 20:13
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时间：2024-11-03 13:25
进出口茶叶感官审评室条件标准
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN/T0911—2000详细规定了审评进出口茶叶所需的感官审评室条件，该标准于2000年6月22日发布，2000年11月1日起实施，由中国国家出入境检验检疫局发布。
标准的制定基于GB/T1.1—1993，对原专业标准ZBX55003—1988进行了修订，主要关注审评室面积和人造光设置。附录A提供了关于审评室辅助设施的详细说明。
审评室应设在干燥、无污染且安静的北向空旷地带，室内要求干燥、整洁、空气新鲜、无异味，噪音*在45分贝以下，且不能与办公室混用。审评室面积根据级别不同，最小不得小于13平方，分为一级（30平方以上）、二级（20平方以上）和*（15平方以上）。
室内的色调以浅色为主，墙壁和天花板宜选择接近蒙赛尔中性色8.5或更浅，地板则可选浅灰色或较深灰色。采光方面，需保证光线柔和、明亮，避免阳光直射和杂色反射。审评室应有良好的通风和冷热空调设施，保持温度在(15～26)℃，风速控制在(0.2～0.3)m/s。
审评室还配备了辅助设施，如制样间（供试样处理）、样品库（保持恒温恒湿）和休息室（供评茶员休息）。所有设施都需符合防火、清洁和安全要求。
