李记谷庄普洱茶历史源流考

发布网友发布时间：2024-10-07 23:47

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热心网友时间：2024-11-29 16:07

李记谷庄的历史可以追溯到清光绪二十六年（1900年），由景谷街的李文相创立，他以优质晒青毛茶为原料，采用土法蒸压出月饼形团茶，即著名的谷茶。随着产品质量的提升，谷茶逐渐闻名遐迩，被赞誉为沱茶，奠定了沱茶的基础，景谷因此成为了云南沱茶的发源地。李文相因此被视为谷庄团茶的奠基人，其后，谷庄茶产品远销内地、藏蒙西域以及南洋西洋，产品种类繁多，蔚为壮观。

几代传承中，李记谷庄的重要人物包括李学秀、李发其和李明（李其明）。在茶叶统购统销时期，李发其先生因*影响，茶庄的制茶技艺暂时保密，直到李明先生在盛世中接手，他决心恢复并发展先人的制茶工艺，引入现代卫生和生态标准，以提升谷庄普洱茶的质量。李记谷庄茶厂如今坐落在思茅地区景谷县，由李明先生投资建设，以传承谷庄的普洱茶文化为己任，限量生产120吨，以当地百年老茶树的晒青毛茶为原料。

李记谷庄的百年历程，不仅是茶叶制作技艺的延续，更是中国西南地区百年沧桑的见证。李公文相的不懈努力和李记后代的坚守，凝聚了他们对茶业的深深热爱与追求，使得谷庄普洱茶成为了承载着丰富历史和文化的品牌，走向了世界。