鸡腿怎么煲汤好吃

发布网友发布时间：2024-10-07 13:30

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热心网友时间：2024-10-24 08:00

我亲戚是做药材的，然后她煲汤是非常厉害的，我看到她煲汤主要就是把那些好的药材放在鸡腿里面，然后把汤煮好，然后就很好喝了，如果你还要要求很多的话，那么你就要把火侯掌握好。

热心网友时间：2024-10-24 08:00

做法
⑴鸡腿洗净后去骨切块，加入适量料酒、盐和胡椒粉，抓匀腌制10分钟;
⑵冬瓜洗净后去皮切块，葱姜切丝，备用;
⑶锅内油热后翻入葱姜丝煸炒出香味，翻入腌制好的鸡块，翻炒至出油;
⑷倒入冬瓜块，翻炒至冬瓜颜色变透明时，加生抽、酱油、盐，翻炒均匀;
⑸加水炖煮约10分钟，加蚝油炒匀，调入适量水淀粉，大火收汁即可;

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