湘菜干笋炒腊肉的做法
发布网友
发布时间：2024-10-07 10:22
共1个回答
热心网友
时间：2024-10-16 00:44
湘菜干笋炒腊肉的做法：
1. 准备食材：干笋、腊肉、蒜、姜、辣椒等。
2. 干笋提前泡发，腊肉切成小块备用。
3. 锅中倒入适量油，放入腊肉煸炒出油，捞出备用。
4. 锅中再倒入适量油，放入蒜、姜、辣椒爆香。
5. 加入泡发后切成段的干笋翻炒均匀。
6. 加入煸炒好的腊肉，继续翻炒均匀。
7. 最后加入盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。
